En una emotiva ceremonia realizada en el Teatro Payró, más de 250 alumnos y alumnas recibieron sus certificados de finalización de estudios en la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Mar del Plata. El acto reunió a autoridades gremiales, docentes y familiares en un clima de celebración por la culminación del ciclo formativo 2025.
La jornada marcó el cierre de distintas trayectorias educativas orientadas a la capacitación profesional y la inserción laboral en el sector hotelero y gastronómico, uno de los más dinámicos de la ciudad y la región.
Entre las formaciones finalizadas se destacan carreras y cursos de chef, barman, panadería, organización de eventos, recepción y conserjería hotelera, limpieza institucional, manipulación de alimentos, y elaboración de productos regionales como alfajores y pastas, entre otros.
Desde la Escuela, su directora Graciela Efron expresó su satisfacción por el logro alcanzado por los egresados. “Es un gran orgullo para este equipo hacer entrega de los certificados a la promoción N° 46 de nuestra Escuela”, señaló durante el acto.
También destacó el nivel alcanzado por los estudiantes tras su paso por la institución. “Adquirieron técnicas e incorporaron herramientas muy valiosas, y hoy están preparados para desempeñarse en la hotelería y la gastronomía”, remarcó.
Por su parte, desde la conducción de UTHGRA Mar del Plata, encabezada por el secretario general Pablo Santín, se subrayó que la formación profesional constituye un eje central de la gestión sindical desde el inicio del período.
En ese sentido, destacaron el fortalecimiento de la oferta educativa en los últimos años, tanto en la Escuela de Hotelería y Gastronomía como en el Centro de Formación Laboral N° 405, con el objetivo de ampliar oportunidades de empleo en el sector.
El acto tuvo además momentos de fuerte emoción, como el reconocimiento a Ariel Mamani, alumno de la institución desde 2011, quien completó diversas instancias de capacitación a lo largo de los años.
También se realizó un homenaje a los docentes Alberto “Beto” Schwam y Viviana Villareal, recientemente jubilados, por su extensa trayectoria y compromiso con la formación de cientos de estudiantes.
