Es el segundo episodio detectado en la provincia. Tras denuncias de vecinos, Bromatología secuestró la mercadería y dio intervención a la Justicia.
Un nuevo escándalo sanitario generó preocupación en Santiago del Estero. Inspectores municipales clausuraron un puesto callejero luego de comprobar que las supuestas milanesas que se ofrecían al público no eran de carne y estaban elaboradas con materiales totalmente prohibidos para el consumo humano
El operativo se llevó a cabo durante la noche del martes en la ciudad de Loreto. Personal de Bromatología inspeccionó el puesto conocido como Carro Trico, ubicado en la plazoleta Fuerza Aérea, luego de recibir reiteradas denuncias por el sabor y la textura anormal de los alimentos.
Durante el control se secuestraron nueve bultos de comida listos para la venta. Al revisarlos, los inspectores constataron que las “milanesas” estaban hechas de cartón y papel higiénico prensado, rebozadas con pan rallado para simular carne.
Ante la gravedad del hecho, se dispuso la clausura inmediata del puesto y el retiro de toda la mercadería. La causa quedó a cargo de la fiscal Eugenia Calligaris, quien avanzará con las actuaciones judiciales correspondientes.
Desde la Municipalidad indicaron que los controles bromatológicos continuarán de manera permanente y rigurosa para proteger la salud de los vecinos y evitar que se repitan situaciones de este tipo.
