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Trabajadores despedidos de “De Top Cake” acataron la conciliación obligatoria y se retiraron pacíficamente: el conflicto sigue abierto

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Los trabajadores despedidos de la firma De Top Cake se retiraron pacíficamente del local ubicado en Avellaneda y Jujuy, tras acatar la conciliación obligatoria dictada por el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires. La medida tendrá una vigencia de 15 días, durante los cuales deberá cesar todo tipo de acción directa, aunque el conflicto laboral permanece sin resolución.

Desde la seccional Mar del Plata de UTHGRA, conducida por Pablo Santín, denunciaron que, pese a la resolución oficial, la empresa habría intentado generar incidentes. “Fue una actitud cobarde y provocadora por parte de quienes no se hacen cargo de la gravedad de lo que hicieron: despedir sin pagar un solo peso de indemnización”, indicaron voceros gremiales.

El conflicto afecta a siete trabajadores despedidos tras el cierre de la sucursal de Güemes y Avellaneda, quienes aún no han recibido compensación alguna. Desde el sindicato remarcaron que se agotaron todas las instancias administrativas y de diálogo, pero la empresa sigue desconociendo sus obligaciones legales.

En paralelo, UTHGRA evalúa presentar una denuncia penal tributaria contra los responsables de la firma, Débora Tejeda y Gastón Castaño, junto a un equipo de abogados penalistas. Según informó el gremio, la empresa tiene un historial conflictivo: bajo su antigua razón social, Royal Cake MDP SRL, acumuló más de 20 juicios laborales y al menos 10 causas activas con AFIP (ARCA).

A fines del año pasado, los empresarios crearon una nueva figura jurídica, Bread Factory Pastry SA, que ya arrastra más de 10 demandas laborales y cinco causas tributarias activas.

“Todo indica que estamos frente a una maniobra fraudulenta para evadir responsabilidades, estafar al Estado y vulnerar derechos básicos. Vamos a ir hasta las últimas consecuencias para que los trabajadores cobren lo que les corresponde y para que estos empresarios no sigan haciendo negocios a costa de la precarización y el atropello”, concluyeron desde UTHGRA Mar del Plata.

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