La Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) difundió este 1 de abril un comunicado en el que advirtió sobre la situación crítica que atraviesan las panaderías en todo el país y anticipó subas en los precios del pan en los próximos días.
“Los constantes aumentos de costos vuelven insostenibles los precios actuales”, señala el documento.
Desde la entidad explicaron que durante meses el sector absorbió los incrementos para sostener los valores y evitar trasladarlos a los consumidores, pero remarcaron que la situación llegó a un límite.
“Sabemos perfectamente lo difícil que es la situación económica para cada hogar. Por eso, durante meses, las panaderías hemos realizado un esfuerzo sostenido para absorber los costos y proteger el bolsillo de las familias argentinas. Sin embargo, hemos llegado a un límite”, indicaron.
En ese contexto, señalaron que la rentabilidad se encuentra en su mínimo histórico, lo que pone en riesgo la continuidad de miles de pymes y los puestos de trabajo.
El comunicado también detalla los principales aumentos que impactan en el sector en las últimas semanas:
30% de aumento en grasas, margarinas, azúcar y derivados
30% de suba en la línea de plásticos y empaques
Incrementos en las tarifas de gas y electricidad
Suba en los costos de fletes por el aumento de combustibles
Actualizaciones salariales por inflación
Aumento en los alquileres de locales
“Debido al incesante incremento en los costos de producción, nuestro sector se encuentra ante la imposibilidad de mantener los precios de venta vigentes”, advirtieron.
Por último, desde FAIPA confirmaron que los aumentos comenzarán a trasladarse a los mostradores: “Estos aumentos deberán reflejarse en los precios de venta al público en los próximos días”.
Además, remarcaron su compromiso con la producción y el abastecimiento: “Seguiremos trabajando para defender la producción nacional y garantizar que un alimento tan esencial como el pan no falte en ningún hogar”.
