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Empresarios en alerta máxima: advierten riesgo de cierres y pérdida de empleos en hoteles y restaurantes

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La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de Mar del Plata emitió un duro comunicado en el que reclamó cambios urgentes en la normativa vigente que regula la actividad, al advertir un escenario de creciente fragilidad para las pymes del sector.

En el documento, titulado “Estado de situación: inviabilidad normativa y asfixia de las pymes gastronómicas y hoteleras marplatenses”, la entidad señaló que las empresas atraviesan una situación financiera crítica producto de la recesión y la pérdida de capital de trabajo.

Según remarcaron, el problema se profundiza por la aplicación de medidas fiscales y cautelares que, ante atrasos mínimos, derivan en el bloqueo de cuentas bancarias. “La voracidad recaudatoria bloquea las cuentas operativas, transformando una tensión de liquidez en una parálisis total de los establecimientos”, expresaron.

Desde la AEHG indicaron además que el impacto de los embargos resulta “devastador”, ya que complica el cumplimiento de planes de pago vigentes y genera la caída automática de acuerdos, lo que incrementa la deuda con intereses y honorarios.

En esa línea, advirtieron que las empresas del sector “quedan atrapadas en un vacío legal absoluto”, sin herramientas para refinanciar obligaciones caídas ni acceso a nuevos esquemas de regularización.

También alertaron sobre un “aislamiento crediticio total”, ya que la baja rentabilidad y el deterioro de los balances dificultan el acceso al financiamiento bancario. “Ninguna entidad garantiza fondos a una empresa cuyos estados de resultados muestran una rentabilidad pulverizada”, señalaron.

En el tramo más crítico del comunicado, la entidad sostuvo que este escenario pone en riesgo la continuidad del empleo. “La sostenibilidad de los puestos de trabajo de los hoteles y restaurantes queda en el aire”, remarcaron.

Finalmente, la AEHG pidió con carácter de “extrema urgencia” una revisión de la normativa vigente, al considerar que el contexto actual “condena al cierre de empresas que tienen voluntad de pago, pero sin herramientas para normalizar su situación”.

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