El sector productivo de Mar del Plata tendrá su primer encuentro técnico del año con foco en uno de los cultivos más representativos de la región. La jornada se realizará el miércoles 8 de abril desde las 8.30 y estará dirigida a productores, técnicos y actores vinculados a la actividad.
La convocatoria corresponde a la Mesa Técnica de Kiwi, un espacio de articulación entre el Municipio de General Pueyrredon, la Cámara de Productores de Kiwi local y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. El objetivo es compartir información actualizada, experiencias y líneas de trabajo conjunto entre el sector público y privado.
El encuentro será de entrada libre y gratuita y tendrá lugar en el predio de la Sociedad Rural de Mar del Plata, sobre la Ruta 226 km 17.5, donde funciona el Nodo Rescate de Excedentes.
Durante la jornada se abordarán aspectos clave para la producción local. Entre ellos, se presentará la experiencia del Nodo en el recupero de excedentes y su potencial para inversiones. También se analizarán los criterios de madurez para la cosecha, en línea con los protocolos definidos por los productores, y se brindarán actualizaciones sobre la Identificación Geográfica del kiwi marplatense.
Otro de los ejes estará puesto en el manejo sanitario del cultivo. En ese marco, se expondrán trabajos vinculados al control de plagas y enfermedades, así como estrategias de cuidado ambiental impulsadas desde el ámbito técnico.
En cuanto al uso del agua, se evaluarán distintos sistemas de riego como goteo, microaspersión y combinados, con foco en su eficiencia, costos y rendimiento. Además, se presentarán resultados de ensayos locales para el control de botritis mediante fungicidas, tanto químicos como biológicos.
La agenda también incluirá el análisis de la deriva de fitosanitarios, una problemática creciente en la región, y una propuesta para desarrollar curvas de degradación de estos productos, información clave tanto para la exportación como para el mercado interno.
Desde la organización destacaron que este tipo de encuentros permiten fortalecer el entramado productivo local y mejorar las prácticas agrícolas a partir del intercambio técnico.
Quienes deseen participar pueden inscribirse a través del correo [email protected] o comunicarse telefónicamente al 499-8300 (interno 5336), de lunes a viernes de 8 a 15.
